LETZTE MELDUNGEN

Sonderpreis für nachhaltigen Spritzbeutel verliehen

Die Firma Schneider GmbH wurde für ihren biologisch abbaubaren, kompostierbaren Spritzbeutel „Greeny“ mit dem südback...

Ascobloc erweitert Kühlgeräte-Sortiment

Mit der im vergangenen Jahr vorgestellten Kühltisch-Serie startete ascobloc für sein Sortiment an Kühlgeräten die...

GN-Innovationen von Rieber

Die neuen platzsparenden GNauto-Behälter von Rieber benötigen bis zu 60 Prozent weniger Lagerfläche und ermöglichen...

HOBART launcht innovativen Premium-Kombidämpfer

Mit einem Premium-Event stellt HOBART stellt im September 2024 einen neuen Premium-Kombidämpfer vor, der gezielt...

Neue Speisenlogistik entlastet Pflegekräfte

Die Frankfurter Rotkreuz-Kliniken haben ein neues Speisensystem eingeführt, das Pflegekräfte durch den Einsatz von Serviceassistenten...
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FOOD & CONVENIENCE

PRAXIS

Entsorgung

KI hilft Lebensmittelabfälle zu reduzieren

Am Stop Food Waste Day (24.4.2023) demonstrieren WINNOW und Radisson Blu Bremen, wie durch den Einsatz von KI-Technologie Lebensmittelabfälle in der Gastronomie signifikant reduziert werden können. Die Zusammenarbeit führte...
Food & Convenience

Rahmenvereinbarung zur Qualitätssicherung in der Ernährungsberatung/-therapie und Ernährungsbildung aktualisiert

Die Rahmenvereinbarung zur Qualitätssicherung in der Ernährungsberatung/-therapie und Ernährungsbildung wurde aktualisiert. Dieses Dokument bietet Orientierung und Qualitätsstandards für die Auswahl qualifizierter Anbieter in diesem Bereich. Die überarbeitete Rahmenvereinbarung, die auf...

KÜCHEN- & BETRIEBSTECHNIK

SPEISENVERTEILUNG UND -LOGISTIK

Rieber eröffnet virtuellen 360°-Showroom

Rieber hat seinen Showroom in Reutlingen als virtuellen 360°-Rundgang digitalisiert, um Kunden weltweit einen interaktiven Zugang zu Produkt- und Anwenderinformationen zu bieten. Der digitale Showroom...

Verdoppelte Haltbarkeit für Frischwaren: Rieber führt neuen Fresh-Membran-Deckel ein

Die neue Fresh-Membran im GN-Steckdeckel verdoppelt die Haltbarkeit von Lebensmitteln im GN-Mehrwegsystem von Rieber und reduziert Einwegverpackungen. Die in den GN-Steckdeckel integrierte Membran verbessert die...

Neuer GNauto von Rieber optimiert Küchenabläufe

Rieber stellt den neuen GNauto-Behälter vor, der Effizienz, Digitalisierung und Nachhaltigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung vereint. Der GNauto-Behälter verhindert Verkanten und Verkeilen, ermöglicht vollautomatische Entstapelung durch...

temp-rite: Das Interview zum Launch der Dock-Rite Pro

temp-rite, Spezialist für Speisenverteilung, wird im Herbst ein neues Produkt auf den Markt bringen. Am Messestand auf der Internorga war die Dock-Rite Pro bereits...

Hupfer zeigt Neuerungen auf Internorga

Hupfer stellt auf der Internorga 2024 neue Produkte vor, darunter den Servierwagen Variocart und ein neues Isobox-Programm, sowie eine Leitstandsoftware zur Vernetzung verschiedener Techniken. Der...

Designpreis für GN-Vakuumdeckel ‘vaculid light’ von Rieber

Die Kombination aus Riebers neuem Vakuumdeckel „vaculid light“ und dem automatisiert stapelbaren GN-auto Behälter wurde in Stuttgart mit dem „Focus Open Silver“ Designpreis in...
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